Melaza
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Honduras, San Pedro Sula
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Descripción
Melaza.
La melaza es una miel que sale de la masa de tercera, es decir ya se le ha extraído el azÚcar en el proceso. La producción de melaza en la zafra 2007 fue de 2,594,189 galones, es decir 14,230 toneladas métricas.Hasta el 8 de octubre del 2007 se han vendido de la zafra 12,000 toneladas, es decir 84.32 de la producción. El 5% de la melaza es para consumo nacional. Entre los clientes se encuentran: Empacadora continental, fondo ganadero, ganaderos particulares y cítricos quimistán. Mientras que el 95% es de exportación, encontrándose entre nuestros clientes West Way International.
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