El arroz blanco La Española
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Especificaciones técnicas
- MarcaBlanco
- Tipo de arrozArroz blanco
Descripción
El arroz blanco La Española.
De grano largo y entero, su calidad es de 96/4. El Arroz La Española es un producto con calidad de exportación, especial para elaborar los platos más sofisticados.
Es el arroz que resulta de un proceso de cocinado parcial que gelatiniza el interior del grano. Este proceso provee enormes beneficios, como darle al grano una consistencia más fuerte por lo que al cocinarse no se quiebra, es rico en vitaminas y su valor nutricional es más alto que el del arroz blanco. Su cocinado previo hace que la cocción final sea más rápida, además es muy versátil para preparar una gran variedad de platillos.
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